Mang không khí biển về nhà qua những món ăn hải sản
Cùng tham khảo một số cách chế biến hải sản hấp dẫn tại nhà dưới đây để mang không khí biển về nhà mùa dịch nhé!
Cách ly xã hội nhiều ngày mới thấy, cả mạng xã hội bỗng chốc biến thành nơi giao tiếp hiệu quả nhất, mỗi bữa cơm gia đình dường như biến thành một màn trình diễn của các “masterchef” tại gia. Và cũng từ những ngày mọi người ở nhà, kể cả hội chị em đoảng nhất cũng biết cách chế biến, bày biện đồ ăn đẹp mắt. Từ đồ Hàn, đồ Nhật, đến món Tây, món Tàu, món nào cũng vô cùng hấp dẫn, và hải sản cũng không phải là ngoại lệ.
Nhiều người vốn cho rằng chế biến hải sản tại nhà mất nhiều thời gian và công sức nên thường ngại ăn tại nhà, nhưng đối với thời điểm hiện tại, nếu như chúng ta không “muốn ăn thì lăn vào bếp” thì rất khó cưỡng lại những cơn thèm vị biển. Cùng tham khảo một số cách chế biến hải sản hấp dẫn tại nhà dưới đây để mang không khí biển về nhà mùa dịch nhé!
Lẩu hải sản
Lẩu hải sản có lẽ là lựa chọn hàng đầu của rất nhiều gia đình. Nước lẩu đậm đà, chua chua, cay cay, dậy mùi thơm kết hợp cùng hải sản tươi ngon sẽ khiến cả gia đình hào hứng với bữa cơm hơn.
Lẩu hải sản có thể hợp khẩu vị của nhiều người bởi nước lẩu ngọt thơm và nhiều loại rau nấm kết hợp. Trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời mưa như miền Bắc những ngày này thì lẩu hải sản đặc biệt thích hợp với nhiều cách nấu đa dạng, dễ kết hợp.
Các món cua – ghẹ
Món ăn đơn giản nhất liên quan đến cua – ghẹ mà ai cũng có thể chế biến nhanh gọn tại nhà là món hấp. Cua – ghẹ hấp với bia, sả hoặc lá chanh, nước dừa,… đều mang lại hương vị tuyệt vời nhất khi chế biến vì giữ được độ tươi ngon và giữ được thịt cua hay ghẹ săn chắc, đậm đà.
Nếu bạn muốn tăng độ khó khi chế biến cua thì hãy thử một số món như: chả cua, cua rang me, miến xào cua,… cũng như thử làm các món từ ghẹ như canh ghẹ nấu rau muống, ghẹ rang sốt dầu hào, ghẹ ram muối…
Có vô vàn những món ăn dễ dàng chế biến từ cua – ghẹ mà bạn có thể khám phá và thử sức mình chỉ sau một cú click chuột.
